今天小嘉教你做一款
香气四溢、口感松软的
咸香松软餐包
一起来试试看吧
材 料
面包胚:高筋面粉300克、奶粉15克、牛奶140克、鸡蛋50克、糖35克、盐3克、鲜酵母3克、奶油25克。
馅料:午餐肉切片适量。
步 骤
1.把制作面包胚的全部食材搅拌均匀后,调入奶油揉至光滑有弹性的面团。发酵至双倍大小后将面团分成8份,醒面20分钟。
2.将面团揉成长片状,包入午餐肉。
3.装盘二次发酵到双倍大小。
4.刷蛋液,撒葱末,淋番茄酱、沙拉酱。
5.烤箱预热至160℃,烤制20分钟。
咸香松软的餐包
肉馅美味可口
外皮松软香脆
一口下去满满幸福感
快来试试吧
作者:通讯员邓芸编辑:唐敏
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